Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για το Beyti Wrap;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- ▪Καταρχάς μπορείτε να ξεκινήσετε ετοιμάζοντας τα κεφτεδάκια.
- ▪Το κρεμμύδι, η πιπεριά κάπια, το σκόρδο αλέθονται σε rondo και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προστίθεται κιμάς, μπαχαρικά και λάδι και ζυμώνεται καλά.
- ▪Ένα ταψί καλύπτεται με λαδόκολλα, τα κεφτεδάκια πλάθονται σε μακρόστενο λεπτό σχήμα και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές.
- ▪Εν τω μεταξύ, οι ντομάτες, ο πελτέ ντομάτας και η πιπεριά αλέθονται στο rondo για τη σάλτσα.
- ▪Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και τη σάλτσα ντομάτας.
- ▪Μαγειρεύεται προσθέτοντας αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- ▪2 φύλλα φύλλου στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και κόβονται στη μέση.
- ▪Έτσι προκύπτουν 4 κομμάτια φύλλου με 2 στρώσεις.
- ▪Τα κεφτεδάκια τοποθετούνται στο φύλλο και τυλίγονται σε φύλλο.
- ▪Αφού τυλιχτεί κόβεται σε μικρά κομμάτια.
- ▪Ένα μέρος της έτοιμης σάλτσας ντομάτας προστίθεται σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
- ▪Βάζουμε κεφτεδάκια τυλιγμένα σε φύλλο και ψήνουμε ξανά στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
- ▪Έπειτα, σε πιατέλα σερβιρίσματος βάζουμε τα κεφτεδάκια και στη μέση ρίχνουμε το γιαούρτι.
- ▪Η υπόλοιπη σάλτσα περιχύνεται με τα κεφτεδάκια. ▪Τέλος περιχύνουμε με μαϊντανό και καμένο βούτυρο και σερβίρουμε.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????????
Συνταγή πεντανόστιμων περιτυλίγματος Beyti με φωτογραφία
