Awesome Crying Pie (Τέλεια σάλτσα)

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και χτυπάμε λίγο.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας και τα χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν. (Δεν χτυπάμε πολύ για να μην ξεφουσκώσει.)
4. Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί που λαδώνουμε και αλευρώνουμε και ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά. (Μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με το δικό σας φούρνο.)
5. Βγάζουμε το κέικ μας κάνοντας τεστ οδοντογλυφίδας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
6. Ρίχνουμε γάλα πάνω από το ξεκούραστο κέικ μας.
7. Προσθέτουμε τη σαντιγί και την χτυπάμε πάνω από το κέικ. Το ξεκουράζουμε σηκώνοντάς το στην ντουλάπα. ????
8. Για τη σάλτσα, παίρνουμε τη σάλτσα σοκολάτας με το γάλα σε ένα μπολ μαγειρέματος και τη χτυπάμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να στερεοποιηθεί.
9. Προσθέτουμε την υγρή κρέμα και την ανακατεύουμε για μερικές στροφές.
10. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα, την ανακατεύουμε να λιώσει και την αφήνουμε να κρυώσει.
11. Ρίχνουμε τη σάλτσα στο κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
12. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. ????

Ένα κέικ που είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τους καλοκαιρινούς μήνες και μπορείτε να το καταναλώσετε κρύο βάζοντάς το στην ντουλάπα ????

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺

Υπέροχη Crying Pie (Τέλεια Σάλτσα) Συνταγή με Φωτογραφία