Τύλιγμα λάχανου με ελαιόλαδο

1. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι και τα μπαχαρικά, συνεχίζουμε το ψήσιμο, μετά το ψήσιμο προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό που κοντεύει να κλείσει και βράζουμε άλλη μια φορά και σβήνουμε τη φωτιά.
3. Όταν κρυώσει η γέμιση μας, προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον κατεβάζουμε από την εστία.
4. Ας κόψω το λάχανό μου όπως στην εικόνα και το βράζω σε ζεστό νερό για 5 λεπτά, προσθέτω κρύο νερό και το παίρνω. Το στραγγίζουμε και το παίρνουμε από την εστία και τυλίγουμε τα λάχανα που κόψαμε σε σχήμα παραλληλόγραμμο βάζοντας μέσα ένα κουτάλι γλυκού.
5. Αφού βάλουμε την κατσαρόλα μας στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε νερό τόσο καυτό ώστε να τη σκεπάζει και σκεπάζουμε ένα πιάτο για να μην διαλύονται στο ψήσιμο. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και μαγειρεύουμε για μισή ώρα. Το λάχανο μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη ♥️.

Λαχανόρολο με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία