Πώς να φτιάξετε συνταγή για τάρτα (ροδάκινο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε αλεύρι άμυλο και μπέικιν πάουντερ και το αδειάζουμε σε μια φόρμα για τάρτα αλειμμένη με βούτυρο.
- Το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς να ψηθεί.
- Κρέμα; Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους των αυγών, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και το άμυλο και χτυπάμε για 1-2 λεπτά.
- Βάζουμε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, βάζουμε το γάλα και σβήνουμε τη φωτιά όταν αρχίσει να βράζει σε μέτρια φωτιά.
- Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά, χτυπώντας με ένα σύρμα.
- Ξαναβάζουμε όλο το μείγμα στην κατσαρόλα. Ανοίξτε τη σόμπα.
- Ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα μέχρι να πήξει.
- Σβήνουμε τη φωτιά όταν γίνει μια παχιά κρεμώδης σύσταση.
- Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε την πάνω από το κέικ.
- ΣΥΝΘΗΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ; Ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες 2 μεγάλα ροδάκινα σε μέτριο πάχος, προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
- Το προσθέτουμε όταν κρυώσει.
Καλή όρεξη.
Συνταγή τάρτας (ροδακινί) με φωτογραφία
