Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι τσιζκέικ με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περνάμε 2 πακέτα μπισκότα από το μπλέντερ και προσθέτουμε πάνω το λιωμένο βούτυρο.
- Μοιράζουμε τις μικρές φόρμες για κέικ και τις πατάμε καλά, τις βάζουμε στο ψυγείο, τις αφήνουμε να παγώσουν για μισή ώρα.
- Για την κρέμα, παίρνουμε σε ένα μπολ το λαμπνέ και τη ζάχαρη και το χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το αυγό και την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε λίγο ακόμα και μετά προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το άμυλο.
- Ας μοιράσουμε αυτό το μείγμα στις φόρμες για κέικ που κρατάμε στο ντουλάπι.
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς, βάζουμε ένα μπολ με νερό στον πάτο του φούρνου.
- Βάζουμε τα cheesecakes στο φούρνο. Όταν οι άκρες αλλάξουν ελαφρώς και η μέση παραμείνει απαλή, το βγάζουμε από το φούρνο.
- Αφού περιμένετε 30 λεπτά να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα φράουλας και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο για 1 ώρα και να τη σερβίρετε.
Παρασκευή σάλτσας φράουλας;
- Βάζουμε τις φράουλες από το μπλέντερ και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Προσθέστε νερό, ζάχαρη και άμυλο και αφήστε το να ψηθεί.
- Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αφού κρυώσει.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Mini Cheesecake φράουλας με φωτογραφία
