Κεφτεδάκια γεμιστά

Βάζουμε το κεφτεδάκι μας σε ένα μπολ, ανακατεύουμε σιμιγδάλι, νιφάδες βασιλικού, πιπέρι και αλάτι, το βρέχουμε με βραστό νερό, κλείνουμε το καπάκι, το αφήνουμε να ξεκουραστεί, ας ξεκουραστεί, βάλουμε το στήθος κοτόπουλου από τη μηχανή, κάνουμε κιμά. κρέας, κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια, κόβουμε τις πιπεριές με τον ίδιο τρόπο, τις αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε τον κιμά μας μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. , το ανακατεύουμε καλά, το κοτόπουλο γίνεται σβόλου και τα σπάμε πιέζοντας, πάμε τώρα στη ζύμη, σπάμε αυγά στη ζύμη που βρέχουμε με ζεστό νερό και τη ζυμώνουμε, λίγο αργότερα προσθέτουμε αλεύρι λίγο λίγο, θα το πάρουμε σε μέγεθος καρυδιού, αφού το κυλήσουμε στα χέρια μας Ας το γυρίσουμε σιγά σιγά μέχρι τη μέση του χωριού με τον αντίχειρά μας, ας το ανοίξουμε, βάζουμε το γουδί μας και το κλείνουμε, το βρέχουμε ελαφρά για να μην κολλήσει. τα χέρια μας, μετά βράζουμε τα χέρια μας σε ζεστό νερό, βουτάμε στα αυγά και τηγανίζουμε στο λάδι, καλή όρεξη, οι νοικοκυρές δεν είχα ανεξάντλητο κιμά, τον δοκίμασα, ήταν πολύ καλός.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία