Κέικ ζελέ φράουλα

1. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε με το μίξερ σε χαμηλή θερμοκρασία.
3. Στη συνέχεια, ψήνουμε το κέικ μας στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
4. Ελέγχουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας για να γίνει κατανοητό πιο καθαρά αν είναι ψημένο ή όχι.
5. Αφού ψηθεί το κέικ μας, ετοιμάζουμε την κρέμα μας.
6. Αφού βγει η πρώτη φωτιά, την περιχύνουμε με το κέικ μας.
7. Πλένουμε καθαρά 759-800 γραμμάρια φράουλες, τις κόβουμε σε 4-5 μέρη, ρίχνουμε 1 ποτήρι του τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη και τις αφήνουμε για 2-3 ώρες.
8. Ετοιμάζουμε ζελέ με το νερό που βγαίνει, αν λείπει το νερό από 2 ποτήρια νερό, προσθέτουμε κανονικό νερό και το κάνουμε μέχρι 2 ποτήρια νερό.
9. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας άμυλο και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, προσθέτουμε τις φράουλες αφού γίνει η σύσταση του ζελέ.
10. Στη συνέχεια, το αλείφουμε στο κέικ μας με κρέμα, μπορούμε να το σερβίρουμε αφού περιμένουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Απολαύστε ????.

Συνταγή κέικ ζελέ φράουλα με φωτογραφία