Εύκολη παρασκευή κέικ

Γεια σας παιδιά. Είπα ότι θα φτιάξω τα παρόμοια κέικ που συνήθως φτιάχνουν όλοι. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα αυγά μας (θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου) και τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να ασπρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας. Αφήνουμε το μίξερ και προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας με ένα κουτάλι και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μείγμα του κέικ μας σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ (συνήθως το λαδώνω πάντα με βούτυρο, έχει ωραία γεύση και βγαίνει μονοκόμματο), το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150º και το ψήνουμε στους 180º μετά από 20 λεπτά. μαγειρεύει. Παίρνουμε το ψημένο μας κέικ και το σκεπάζουμε με ένα πανί για να μην στεγνώσει όταν κρυώσει. Και το κέικ μας βγαίνει εύκολα, ακόμα πιο εύκολα αν το περάσουμε στις άκρες και την τρύπα στη μέση με ένα μαχαίρι. Βάζω κουραμπιέδες, μπορείτε να βάλετε σκέτα και αποξηραμένα φρούτα αν θέλετε. Καλή όρεξη♡♡♡

Εύκολη συνταγή για τούρτα με φωτογραφία