Πώς να φτιάξετε ελαφριά κεφτεδάκια κοτόπουλου (σε τοστιέρα) συνταγή;
Έχω πάρει κάποια κιλά αυτές τις μέρες και προσπαθώ να τρώω το πιο ελαφρύ από όλα. Γι’ αυτό σκέφτηκα να φτιάξω αυτή τη συνταγή που την φτιάχνω πάντα τηγανίζοντας σε τοστιέρα και δεν υπερβάλλω. Δεν υπήρχε διαφορά στη γεύση. Ήταν ακόμα πιο ελαφρύ και πιο πρακτικό. Λέω να το δοκιμάσω 😉
Αρχικά, ας μετατρέψουμε το κοτόπουλο μας σε κιμά στο rondo. Όσοι δεν έχουν rondo μπορούν να το ψιλοκόψουν με ένα μαχαίρι και είναι πολύ ωραίο. Αλλά πρέπει να κοπεί πολύ. Το κοτόπουλο μπαίνει στον κάδο του μίξερ. Σε αυτό προστίθενται και άλλα συστατικά. Μπορείτε να προσαρμόσετε μόνοι σας το μέγεθος της φρυγανιάς. Αφήνουμε το γουδί για το κεφτεδάκι, που έχει σχήμα να σχηματιστεί, στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια πλάθονται τα κεφτεδάκια. Η τοστιέρα ζεσταίνεται και ρίχνεται μέσα 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Το λάδι τρίβεται στην τοστιέρα και με τη βοήθεια ενός πινέλου. Τα κεφτεδάκια τοποθετούνται στη μηχανή και σκεπάζονται. Χρειάζονται περίπου 10-15 λεπτά για να τηγανιστούν. Πιείτε το ζεστό. Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει. Καλή όρεξη:))
Ελαφριά κεφτεδάκια κοτόπουλου (τοστιέρα) Συνταγή με φωτογραφία
